Galley Notes

Los responsables del avituallamiento y mantenimiento de la embarcación deben adaptarse a las dificultades y al cambio de circumstancias. Esta lámina proporciona las respuestas. Incluye listas pre-viaje, almacenamiento y refrigeración, trucos de limpieza, limpieza y cocinado de pescado, uso de los fogones, problemas y uso seguro de los mismos, primeros auxilios, alivios para mareos, control de pequeños incendios, gestión de la basura, y mucho más. Cumpliendo con el USCG y los requerimientos cuando se despliega la pancarta MARPOL Internacional.